Los precios de los granos han bajado consistentemente desde la sequía de 2012. En sus niveles más altos, los tres granos principales alcanzaron alturas vertiginosas. La soja se comercializa a $ 17.9475; el 31 de diciembre de 2015, fueron $ 8.70 por bushel. El maíz se negoció a $ 8.4375 y para fines de 2015, cayó a $ 3.5875 por bushel. El trigo estuvo en $ 9.4725 en 2012 y fue $ 4.70 por bushel en el último día de 2015. Como puede ver, los precios de los granos se han movido apreciablemente más bajos.
La sequía de 2012 causó escasez de granos, desde entonces, tres años consecutivos de excelentes cosechas dieron como resultado una gran cantidad de suministros. Tanta producción de cereales, de hecho, que los inventarios aumentaron y los precios cayeron.
Sin embargo, a pesar de tres años consecutivos de gran producción de granos y precios más bajos, esos valores permanecen muy por encima de los niveles vistos al comienzo del nuevo milenio. En enero de 2000, la soja costaba $ 4.61 por bushel, el maíz costaba $ 2.045 y el trigo comercializado en la División de la Junta de Comercio de Chicago del CME costaba $ 2.49 por bushel. Si bien los precios de los granos han bajado desde 2012 hasta finales de 2015, todavía están muy por encima de los niveles observados en 2000. Este es el caso aunque las cosechas recientes de granos no solo han sido grandes sino que han batido récords históricos. Hay una razón muy simple para esto: demografía .
Crecimiento demográfico
En 1959, la población mundial total se situó en alrededor de 2,9 billones de personas. En 2000, la cantidad de personas en el mundo era 6.083 millones.
Hoy hay 7.296 millones de habitantes del planeta tierra. En los últimos cincuenta años, la población ha aumentado más de dos veces y media. En los últimos quince años, la cantidad de personas en la tierra ha aumentado en aproximadamente un 20%. Estas son tasas de crecimiento asombrosas. Mientras tanto, la cantidad de tierra disponible para cultivar se ha mantenido constante, esta tierra es un recurso finito.
Sume a ese crecimiento en la población y el aumento de la riqueza y el nivel de vida en las naciones anteriormente menos desarrolladas, como China. Esto ha llevado a cambios en la dieta ya que muchos asiáticos han incorporado más granos y proteínas complejas en su consumo diario. Todo esto se suma a más bocas para alimentar en todo el mundo. La demanda de granos y otras materias primas ha aumentado naturalmente porque hoy hay más demanda que ayer y mañana habrá aún más bocas que alimentar dada la tendencia del crecimiento de la población.
La conclusión es que el mundo se está volviendo cada vez más dependiente de los excelentes cultivos de cereales. Los efectos demográficos del crecimiento de la población y los niveles de vida significan que el precio base de estos productos agrícolas está aumentando naturalmente. Es por eso que, incluso después de tres años consecutivos de cosechas abundantes, los precios siguen siendo más altos hoy en día que en 2000. Esa es también la razón por la que cuando se produce escasez, veremos nuevos récords en el futuro. Los mercados naturalmente se vuelven complacientes: los recuerdos son cortos.
La Madre Naturaleza determina los rendimientos de los cultivos y la producción agrícola total en todo el mundo cada año. Algunos años habrá abundantes cosechas y en otros habrá escasez. Cuando se desarrollan déficits, es probable que veamos un efecto magnificado sobre los precios.
Esto da lugar a una excelente oportunidad para el futuro. Invertir y negociar se trata de entender el riesgo versus la recompensa. Durante los períodos de debilidad en los mercados de granos en los meses y años venideros, los inversionistas deberían considerar este sector. Ciertamente, hay productos de futuros y opciones que cotizan en Chicago Mercantile Exchange (CME), así como en ETF y ETN en el sector agrícola. También hay empresas que respaldan el sector de productos básicos agrícolas con equipo agrícola, fertilizantes y otros servicios que probablemente prosperarán en los próximos años. Durante los períodos débiles del ciclo de precios, estas inversiones ofrecen una oportunidad emocionante.
Alimentar a una población mundial hambrienta y en crecimiento es un negocio que probablemente se volverá más importante en los próximos años. La naturaleza finita de la tierra cultivable para cultivos y el creciente número de bocas hambrientas en todo el mundo es una preparación perfecta para aumentar los precios de los productos agrícolas y las empresas que los respaldan.